saienyosikoのブログ

神奈川県沿岸部在住。庭の隙間で家庭菜園をはじめて9年目です。無農薬栽培のおかげで、虫たちの日常を垣間見ながらの楽しい毎日です。

2019-07-22から1日間の記事一覧

煮込むだけで簡単! しょう油ニンニクで煮豚づくり

こんにちは。 5月末に収穫したニンニクを、しょうゆに漬けて冷蔵庫で保存しました。 ただ、ニンニクの皮を剥いてしょう油に入れただけですが・・。 しょう油ニンニクは、ニンニクを長期に保存する方法としては1番長持ちするのでは・・冷蔵庫で管理すれば1年…